記事検索結果一覧
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スギ花粉症は今や国民病といえるほど社会問題化しているアレルギー性疾患であり、日本人の約20%(約2300万人)が発症しており、50~60%はその予備軍だ。こうし...
(農業経営者 2005.11.01 )
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農家の苦手は営業と経理であるとよく言われます。これはそのことを全くやらなくてもよい時代が長く続いたことからきているのでしょう。自分から人様にものを買ってくれと言...
(農業経営者 2005.11.01 )
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8月末から9月上旬にかけてノルウェー政府の招待で始めてノルウェーの地を歩いた。私の最大の関心はノルウェー王室の牧場にあった。オスロの郊外に王室の農場がありますよ...
(農業経営者 2005.11.01 )
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1.農業団体の推薦候補は若干の味付けがあるものの、基本的に自民党と公明党、つまり小泉構造改革支持だった。だが、なぜ改革支持なのかは不明で、むしろ不思議である。 ...
(農業経営者 2005.10.01 )
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私が法人経営を始めたのは1994年。まだ駆け出しの経営者で大層なことは言えないが、最近様々な課題にぶつかることを多く感じる。
(農業経営者 2005.10.01 )
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韓国の国際空港へ着くと、ニンニクの匂いがしたと話す日本人が多い。ギリシャやエジプトの空港では、ハーブの匂いがする。外国へ出かけてその国に来たと初めて実感するのは...
(農業経営者 2005.10.01 )
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私たちは、1996年より生鮮野菜の契約取引を開始し、全国のFC店舗に対して365日良質な農産物を届けられるよう努力しています。産地(農業法人が主)と直接の取引は...
(農業経営者 2005.09.01 )
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異常気象や戦乱などにより食料生産も輸入もストップし、飢えた人々が街にあふれる。そんな日本を想像したことがありますか? カロリーベースの食料自給率が40%しかない...
(農業経営者 2005.09.01 )
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キリンビールが花とジャガイモの事業をやっているのをご存知ない方も多いと思います。ビールは麦とホップから造られますから、ビール会社の歴史と同様、植物の研究開発の歴...
(農業経営者 2005.09.01 )
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わが国でもヨーロッパのAOCに触発され、ワイン、チーズ、地鶏での認証制度や基準による地域ブランド化が、行政や関連団体によってはかられてきた。農産品についてのブラ...
(農業経営者 2005.08.01 )
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日本のコメは美味しい。ご飯として炊き上がりのうまさはコメを常食としていない人たちも認める。この美味しい日本のコメが世界のマーケットではほとんど販売されていない...
(農業経営者 2005.08.01 )
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ジャカルタから3時間ほどの空路を経てセレベス島(セレウィシ島)のウジュン・パンダンという空港で乗り換え、50分ほど小型機に揺られると、クンダリという町に到着する...
(農業経営者 2005.08.01 )
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弊社が編集発売しているジャガイモ専門誌「ポテカル」は米国のジャガイモ雑誌「Spudman」と提携し、7月号から同誌の記事が紹介されるようになった。ポテカルではさ...
(農業経営者 2005.08.01 )
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先日、岩手県軽米町に「ノーソン」という直売所を訪ねた。素直なのか、農業で損ばかりしている農村という自虐的意味なのか、面白いネーミングだ。月に3回、2日、12日、...
(農業経営者 2005.07.01 )
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私は土曜と日曜の午前中、自宅から徒歩15分ほどの区立図書館に行く。雨が降っても、それこそ雪が降っても行く。図書館では新聞を読んだり、雑誌を見たりと、とりたてて資...
(農業経営者 2005.07.01 )
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宮城県に「任期付民間採用第一号」ということで就任してから、早いものでもう2年が経とうとしている。「食材王国みやぎ」の食のセールスマンとして雇われたものの、実は行...
(農業経営者 2005.07.01 )
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農水省がコメ需要拡大の切り札としてコメ粉パンの普及に力を入れている。2004年6月18日に近畿米粉食品協議会が設立されたのを皮切りに今年二月までに北海道、東北、...
(農業経営者 2005.07.01 )
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5月6日に食品安全委員会が20カ月以下の月齢の牛を全頭検査から外すよう、答申を出しています。
(農業経営者 2005.06.01 )
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JR西日本の事故は、106人という死亡者を出すという大事故であった。事故の規模の大きさと、亡くなられた方々の失われた未来や夢を思えば、TVを通して報じられる遺族...
(農業経営者 2005.06.01 )
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先日、ある生協のプレスリリースを見て、飛び上がるほど驚きました。遺伝子組み換え作物が野菜を汚染 する、と煽っていたのです。問題とされたのは、遺伝子組み換えで除草...
(農業経営者 2005.06.01 )
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