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三好かやの

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チャレンジャーたちの農通インフォマート第25回

流通、販売とタッグを組み、甘くて栄養価の高いフルーツキャロットを販売
本田浩久さん（42歳）は、熊本県・菊陽町でニンジンとマンゴーの栽培を手がけている。11月播きの春ニンジン5ha、8月播きの冬ニンジン10haを栽培。作業場近くの...
（農業経営者 2003.08.01 ）
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チャレンジャーたちの農通インフォマート第24回

試行錯誤と自己検証を重ね高品質のニラを栽培。“血の通った流通”を目指す
長崎県高来町でニラの栽培を手がける森一成さん（35歳）は、就農して8年。高品質のニラを目指して、土づくりや栽培技術を研究。独自に実験、検証を重ね、年間330～3...
（農業経営者 2003.07.01 ）
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チャレンジャーたちの農通インフォマート第23回

原木だからの風合いを生かしたマーケティング戦略
群馬県・高山村の倉田和弘さん（42歳）を訪ねた。
（農業経営者 2003.06.01 ）
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チャレンジャーたちの農通インフォマート第21回

安全性に自信あり　契約栽培の強さを武器に躍進する生産者チーム
(有)ゼンショウは、宮崎県を中心に50人もの若手生産者が独自のネットワークを結んで、栽培、販売を手がける生産者グループ。宮崎市郊外にある選果場には、連日各生産者...
（農業経営者 2003.04.01 ）
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チャレンジャーたちの農通インフォマート第20回

チャレンジャーたちの農通インフォマート
宮崎県の玄関口、宮崎空港。その2階のフロアには、地元特産物を中心とした土産物が並んでいるが、その中にひときわ目を引くコーナーがある。「太陽美人」と名づけられた中...
（農業経営者 2003.03.01 ）
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チャレンジャーたちの農通インフォマート第17回

日本古来のスプラウト「紅たで」流通と消費の裾野を広げてみんなの食卓へ
「紅たで」という農産物を、ご存知だろうか？一般消費者には馴染みが薄いが、タデ(蓼)は、日本では古くから魚の臭み消しに使われてきた香辛野菜である。種類によって色が...
（農業経営者 2002.12.01 ）
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JF食材・産品フェア2002

農産物需要企業にとっての農薬問題－生産者に求めるべきこと、需要者が問われること
外食産業の全国団体である(社)日本フードサービス協会主催の「JF食材･産品フェア2002」が去る11月13、14日の2日間、東京都内の都立産業貿易センターで開催...
（農業経営者 2002.12.01 ）
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家族と農業経営第3回

家族経営協定が見失っているもの
なぜ農家にばかり家族経営協定が必要なのか？自分自身のそこそこ6～7年の取材経験と、出会った50人前後の女性たちの話を総合すると、「経営内容について話し合ったり、...
（農業経営者 2002.08.01 ）
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家族と農業経営第2回

家族経営協定は誰のため?
家族協定の目的は、とかく「農家の女性のため、家族のため」といわれるけれど、それって本当？　家族間の取り決めのはずが、協定書に家族以外の第三者のハンコが並ぶのはな...
（農業経営者 2002.07.01 ）
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家族と農業経営第1回

家族経営協定って何?
家族経営協定――私が初めてこの言葉を聞いたのは1996年。生まれて初めて「女経営論」の取材をしたときのこと。農業はおろか、農家の女性の生活についてもロクに知らな...
（農業経営者 2002.06.01 ）
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女だからの経営論第63回

目指すはファーマーズ・ベーカリー
北海道･留寿都村の玉手農場は、ジャガイモの「キタアカリ」にいち早く着目し、個人宅配を軸とした直売ルートを確立したことで知られている。さらに春撒き小麦「ハルユタカ...
（農業経営者 2002.05.01 ）
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女だからの経営論第62回

いつもの台所で焼けるパンを広めたい
高校時代にパンに目覚め、短大卒業後は栄養士として働いていた吉川由紀子さん。北海道・京極町の畑作農家の英明さんと結婚後、自宅でパン教室を開いている。農家生まれのパ...
（農業経営者 2002.04.01 ）
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女だからの経営論第61回

私は農家の落ちこぼれ。でもメゲない
愛媛県八幡浜市でミカン栽培を手がける矢野洋子さんは、農家の暮らしに憧れて、ミカン農家に嫁いだものの、挫折や失敗の連続。葛藤の日々が続いたが、それでもメゲずに生産...
（農業経営者 2002.03.01 ）
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女だからの経営論第60回

アロエのテーマパーク
静岡県相良町の「アロエランド」を訪れると、社長の宮城春江さん(50歳)が、園内を案内してくださった。エントランスからつづくアロエハウスには、大小さまざまな種類の...
（農業経営者 2002.02.01 ）
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女だからの経営論第59回

イチゴ甘いか、酸っぱいか
水戸からバスに乗り、箕輪さんの住む鉾田町へ向かう途中、車中で幼稚園児の母親らしき女性がこんな会話をしていた。　「うちの子、イチゴを食べなくて。コンデンスミルクを...
（農業経営者 2002.01.01 ）
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女だからの経営論第58回

女だからの経営論
山形県藤島町の農業生産法人「庄内協同ファーム」の新社屋・加工場を訪れた。以前は工場だった建物をリニューアルした新社屋は、今年の6月にオープンしたばかり。事務所、...
（農業経営者 2001.12.01 ）
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女だからの経営論第57回

バリバリ編集者から茶農家へ
初めて水俣の吉野啓子さん(53歳)と会ったとき、日は既に西に傾いていたのだが、最初に案内されたのは、家でも畑でもなく、海だった　そこはかつて水銀で汚染された水域...
（農業経営者 2001.11.01 ）
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女だからの経営論第56回

女だからの経営論
滋賀県大津市。琵琶湖の西岸、堅田駅の前からタクシーに乗り「Blueberry Fields紀伊國屋」へ向かった。駅の周辺には、ビジネスホテルや商店街があるのに、...
（農業経営者 2001.10.01 ）
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女だからの経営論第54回

1個580円でウーン…　一大メロンの生産地
6月初旬、茨城県鉾田町でメロンとイチゴの栽培を手がける細谷恵美子さん(37歳)に、取材依頼の電話を入れた。すると「今、メロンの出荷の最盛期。とても取材にお応えで...
（農業経営者 2001.08.01 ）
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女だからの経営論第53回

利根川成子さん(長野県・小布施町)
長野県・小布施町の利根川成子さんのブドウ畑では、巨峰の花が今をさかりに咲いていた。私はブドウの花を間近で見るのはこれが初めてである。小さな緑の粒々が細い枝の先に...
（農業経営者 2001.07.01 ）
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