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農業経営者
染谷 茂
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編集長インタビュー
第79回
農薬事故で表面化した“直売所リスク”信頼を取り戻すためには何が必要か
今や全国に1万カ所以上あるといわれる農産物直売所。「生産者の顔が見える」売り場として人気は高まるばかりだが、安全面において、人的・構造的なリスクを抱えているのも...
(農業経営者 2011.02.28 )
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新・農業経営者ルポ
第9回
大規模稲作に託す農業・都市共生の夢
千葉県柏市の染谷茂はコメ中心に約60haを経営。さらにこのほど、休耕地120haの営農も手がけることになった。また農家だけで運営する直売所の経営者も務める。首都...
(農業経営者 2005.02.01 )
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