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農業経営者

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新・農業経営者ルポ第175回

逃げずに前向きに繊細さを加味しながら挑んだ大規模経営
個人事業主である農家では、子が親に向かって意見するのは昔の時代ほど困難だったに違いない。しかし、多額の負債を抱え、農協から肩たたきに遭うような事態に至っては座し...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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高松求の高松式バレイショ栽培指南第1回

準備編
バレイショ反収10ｔ、北海道の平均反収３ｔの３倍以上。現実離れした収量と決めつけるわけにはいかない。「高松酵素」と独自の培土法を用いた高松式栽培では、１株最大３...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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特集

平成の日本農業　明日のために振り返る
改めて問う「政策依存体質から脱却」本誌の創刊１００号目であった２００４年の５月号に「明日のために日本農業を総括する」という座談会が掲載されている。１９４５年...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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江刺の稲第272回

イタリアと日本の農産物輸出
飼料米に次ぐコメ政策の目玉は輸出である。馬鹿げている。
（農業経営者 2019.01.31 ）

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今月の数字第175回

103,863t（農業の2016年廃プラスチック排出量）
昨年からプラスチック使用禁止の動きが広がっている。カリフォルニア州では１月１日に、レストランで使い捨てのプラスチック製ストローを提供することを禁止する州法が施行...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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農業は先進国型産業になった！第21回

日本ワイン比較優位産業論　現地ルポ　第1回　日本固有種「甲州」を先頭にワイン輸出産業化めざす　中央葡萄酒株式会社（山梨県甲州市）
「甲州で世界市場へ進出する」ことを社是とする中央葡萄酒の三澤社長は、欧州市場を開拓したイノベーターだ。国内では「日本ワイン」表示の制度化が国産ブドウの供給を増や...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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山口市産子実トウモロコシ地産地消への挑戦第6回

2019年度の収量向上へ向けて
２０１８年に初めての子実トウモロコシ生産・出荷を終えた山口市の生産者たち。専門家による生産者への見解は厳しいものであった。今後、市内生産者の考え方や姿勢はどのよ...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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スマート・テロワール通信第19回

地産地消の推進に必要なのは先進モデルと選択しやすい仕組み
２０１８年11月27日に山形県鶴岡市内で開催された「庄内スマート・テロワール」豊穣感謝祭で、スマート・テロワールの概念のひとつに掲げられている「地産地消」をどう...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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地域活性化という「遊び」第35回

元旦に生け捕った鹿で子供たちが真剣なジビエ遊び
みわ・ダッシュ村のある京都府三和町の冬は寒いです。
寒いですがウインタースポーツができるほど雪は降りません。
（農業経営者 2019.01.31 ）

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実践講座：したたかな農業を目指す会計学　続・入るを計り出を制す！第50回

費用対効果と投資対効果（2）材料費（種苗・肥料・農薬等）編
高品質のモノづくりでは材料費を無闇に削れない昨年から町内のＰＴＡ会長の役を仰せつかり、教育委員会から結構な頻度で会合に呼ばれ、意見を求められる日々を過ご...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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アルパカファームの経営・労務事件簿第42回

農業における改正入管法
昨年12月、改正入管法が成立した。行方を見守っていたアルパカファームに「外国人を雇わないか」という話が舞い込んできた。藤田社長も千代も興味津々のようで、面接も本...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ第14回

ニュージーランド　ヘンプ食品の市場流通が最後まで違法だった国
日本の４分の３に相当する国土面積に約４７０万人が暮らすニュージーランド。羊毛や乳製品などの輸出国として農業と林業で発展してきた国である。この小国が近年、大麻の話...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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ロブストス高垣の今日も一丁あがり第26回

ロボットや自動化とは違う「精度」を部品レベルで見つめ直す！の巻
皆さん、明けましておめでとうございます！　赤城山を背景に読書に耽るというクリエイティブな年末年始を過ごしたロブストス高垣でございます。さて２０１９年は新しい元号...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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土門「辛」聞第173回

フランス食文化紀行―伝説の料理人がフードコートに甦った
初めてヨーロッパを訪れたのは、学生時代の１９６９年。人類が初めて月面に降り立った年だった。当時の西ドイツ西部のケルンに半年ほど滞在した。その地の貯蓄銀行で３カ月...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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Opinion

ジャガイモシロシストセンチュウとイギリスでの対策
２０１５年８月、日本では初めてジャガイモシロシストセンチュウ（以下、Gp）が北海道網走市で発見された。Ｄ－Ｄ剤での土壌消毒と対抗植物のポテモンなどの植栽で根絶を...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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北海道長沼発ヒール・ミヤイの憎まれ口通信第129回

北方領土の日に想う
２月７日は「北方領土の日」だ。今回はヒール・ミヤイの国際感覚を述べてみたい。
（農業経営者 2019.01.31 ）

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今年の市場相場を読む第269回

輸入が目立って増えた生鮮野菜　ネギ／ブロッコリー／アスパラガス／サヤエンドウ
２０１８年の生鮮野菜の輸入量が、１００万ｔ前後となることが確定的となった。この10年のなかでは、国産野菜の不作で輸入が急増した12年の94.８万ｔを大きく上回り...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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人生・農業リセット再出発第216回

匂いマーケティング
航空会社のイメージカラーはと聞かれれば、JALは鶴丸の赤、ANAは青と連想するようにブランディング戦略は重要だ。ブランドとは、木の燃えさしをいい、それが転じて家...
（農業経営者 2019.01.31 ）

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新・農業経営者ルポ第174回

ミカン産地の永続を願う　農業人としての農協経営
今回の主人公はミカンの一大産地、静岡県西部のＪＡみっかびの組合長である後藤善一だ。農業の経営者として大成した後、農協の経営に入ったその目に、この巨大組織はどう映...
（農業経営者 2019.01.07 ）

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特集

EIMAで日本の畑作農業と水田農業機械化を考える
２年に一度、イタリアのボローニャで開催されるイタリア農業機械展（EIMA）を視察した。 2018年11月７日から11日まで開催された今回のEIMAには、主催者...
（農業経営者 2019.01.07 ）

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