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『農業経営者』リーダーズ・マルシェ
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『農業経営者』リーダーズ・マルシェ
第4回
こだわりの施設野菜
第4回のマルシェのテーマは施設野菜。施設と言っても簡易的なものから環境制御可能なものと様々ですが、日本は中国、韓国に続き世界第三位のハウス面積(約49,000h...
(農業経営者 2012.05.18 )
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『農業経営者』リーダーズ・マルシェ
第3回
季節厳選、今が旬の春野菜
第3回目のマルシェのテーマは春野菜。新緑の季節の春だけあって、今回は鮮やかな緑の多い品揃えとなりました。野菜を栽培している本誌読者は多いと思いますが、今回紹介し...
(農業経営者 2012.03.29 )
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『農業経営者』リーダーズ・マルシェ
第2回
もぎたて、搾りたてのリンゴ
第2回目のマルシェのテーマはリンゴ。例年より花つきが悪く、玉が小ぶりで収量が少ないという傾向ですが、その分一つの実に栄養がしっかりと行き届いて美味しいリンゴに仕...
(農業経営者 2012.01.27 )
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『農業経営者』リーダーズ・マルシェ
第1回
収穫したての23年産米
第1回のマルシェのテーマはコメ。全国各地の本誌読者が作った商品をご紹介します。品種はもちろん、ネーミングや栽培方法はそれぞれですが、実際に取り寄せて食べてみては...
(農業経営者 2011.11.25 )
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