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岡本信一の科学する農業

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岡本信一の科学する農業第46回

現状と目標は数値でつかめ
農業には水耕栽培や培地を利用した栽培方法もあるが、多くの栽培では土壌が必要だ。その土壌にはまだわからないことも多いが、私はこの連載で土壌硬度の重要性について述べ...
（農業経営者 2015.09.04 ）
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岡本信一の科学する農業第45回

土壌硬度分布を知り圃場の状態を把握する
私は土壌硬度を重視しているわけだが、この話をすると必ず質問されることがある。「では、土壌硬度に土質はどのように関連しているのか」ということだ。
（農業経営者 2015.07.31 ）
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岡本信一の科学する農業第44回

土壌改良は費用対効果で考えよう
優れた経営者は、何をするにも費用対効果をきちんと考える。差が付くのは効果の把握である。費用は金銭だから、帳簿の記帳がいい加減でも割と把握しやすい。ところが、...
（農業経営者 2015.06.25 ）
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岡本信一の科学する農業第43回

土壌改良のいろいろな手段とその特徴
前回の連載では、土づくりの本質について、はぐらかしてしまったように思うので、今回からはその辺りを掘り下げていきたい。
（農業経営者 2015.05.27 ）
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岡本信一の科学する農業第42回

「農業を科学する研究会」が発足した理由
土壌改良の効率的な方法を知りたいのは農業者である前回の最後に書いた「ではどのようにしたらそのような理想的な土壌の硬さになるのでしょうか」という話の続...
（農業経営者 2015.04.28 ）
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岡本信一の科学する農業第41回

土壌の物理性から考えた「良い土壌」
前回に引き続き、「良い土壌とはどんな土でしょうか」という話題について、もう少し深く見てみよう。この連載で書いてきたとおり、土壌の物理性は収量や品質と密接な関...
（農業経営者 2015.04.06 ）
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岡本信一の科学する農業第40回

土壌の物理性・生物性の数値化も可能になる！
「良い土とはどんな土でしょうか」という質問を現場で投げかけることがある。すると、多くの方が、一瞬口ごもってしまう。土壌を改善し、維持することは大事なのだが、一体...
（農業経営者 2015.02.26 ）
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岡本信一の科学する農業第39回

農場に無駄な肥料を撒いていないか
作物の栽培が上手くいかない要因について、数回にわたって述べてきたが、その最終回として、施肥の見直しをテーマに話を進めたい。
（農業経営者 2015.01.30 ）
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岡本信一の科学する農業第38回

株が揃っていて見た目がきれいな圃場にする方法
圃場内は一見するとあまり違いがないように思える。しかし、多くの場合、収量で言えば20～30％の違いが出るのは当たり前で、倍以上の違いになることもある。これは「圃...
（農業経営者 2015.01.14 ）
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岡本信一の科学する農業第37回

排水性改善：圃場に水たまりができるのは当たり前？
前回の連載で「新しい技術を導入する前にやるべきこと」として、栽培がうまくいかない要因を挙げた。今回からは、これらのマイナス要因をどのように解決するべきか、解決す...
（農業経営者 2014.11.28 ）
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岡本信一の科学する農業第36回

新しい技術を導入する前にやるべきこと
本連載でも栽培技術には何度も触れてきたが、最近、危惧しているのは新しい技術の情報収集や導入ばかりに熱心なことである。もう少し、基本的な部分を見直せば、上手く栽培...
（農業経営者 2014.10.27 ）
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岡本信一の科学する農業第35回

将来、生き残るための農業生産の原則とは
生き残る経営は、きちんと農産物を生産している今回は日本の農業の未来はどうなり、農家が生き残るためには何をしなければならないのかを、真正面から考えてみたい...
（農業経営者 2014.09.29 ）
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岡本信一の科学する農業第34回

収益の上がる生産効率化とは
以前にも大規模化した際の問題点を作物の歩留まりという観点から書いたが、今回は、生産効率と収益性について考えてみたい。生産効率を高めるというのは、収益を増やす...
（農業経営者 2014.08.26 ）
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岡本信一の科学する農業第33回

土壌を三次元的にとらえ、時間軸も考えろ！！！
土壌の物理性については、これまで述べてきたように非常に大事である。私自身は、土壌断面調査ではなく、貫入式土壌硬度計による土壌の物理性をするだけで、土壌を掘って調...
（農業経営者 2014.07.24 ）
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岡本信一の科学する農業第32回

失敗する前にやっておくべきこと
今後、農業界は大きな変化を迎えるだろう。多くの人はその変化の兆候を感じていると思う。その変化の際に失敗せず時代の流れに乗るためにはどうしたら良いのだろうか。 ...
（農業経営者 2014.06.26 ）
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岡本信一の科学する農業第31回

儲かる農業のマニュアルとは？
栽培ごよみと呼ばれるものがある。播種の方法、施肥の量や時期、防除の方法や時期など細かく書かれたものから、かなり大雑把に書かれたものまである。当初は参考にしたと思...
（農業経営者 2014.05.19 ）
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岡本信一の科学する農業第30回

名人が一つ一つの作業を丁寧にする理由を考える
前回、作業を丁寧に行なうことの意味を書いたのだが、「丁寧な作業」という曖昧な表現ではどのように行なうのかさっぱりわからないと思う。そこで、もう少し踏み込んでみる...
（農業経営者 2014.04.21 ）
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岡本信一の科学する農業第29回

丁寧な作業の積み重ね以外に、近道はない
栽培技術というのはとても奥が深く、追求すればいくらでもやらなければいけないことが出てくる。しかし、栽培技術を追求する目的を忘れている人が意外と多いような気がする...
（農業経営者 2014.03.19 ）
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岡本信一の科学する農業第28回

大規模化はするべきですか？
これから大きな変化が予想される日本の農業において、多くの方が一つの方向として大規模化に視野に向けているのは、間違いない。私も大規模化はどんどん行なうべきだと思っ...
（農業経営者 2014.02.20 ）
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岡本信一の科学する農業第27回

失敗の原因を科学的に追究していますか？
数字で明確にできなくても科学的なアプローチはできる本連載の初回に「農業を科学的に行なうためには、客観的な数字で把握する必要がある」と書いた。しかし、数字...
（農業経営者 2014.01.28 ）
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