農業ビジネス

ピックアップ - 独自の視点から農業ビジネスを分析・解明する！

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- 新・農業経営者ルポ
- 本物を追求する称号なき生ハムマイスター
　２０１２年、信州八ヶ岳麓にきたやつハム（株）が誕生した。前身の１９８７年操業の佐久浅間農協特産センターハム工場から加工場を受け継ぎ、放牧養豚から加工、販売まで...
オランダ在住時に「紀平真理子のオランダ通信」として2013年から約3年間連載した紀平氏が今夏、帰国後では初めてオランダを訪れた。限られた滞在時間のため、今回は元...
- 江刺の稲
- 記事の一部無料公開のお詫びと新サイト開設のご案内
当社のメールマガジンなどでもご案内しているが、10月21日に本誌と食品安全情報ネットワークの共催で、敢えて「緊急セミナー」と銘打った、「『ラウンドアップ問題』を...
- 農業は先進国型産業になった！
- 日本ワイン比較優位産業論　現地ルポ　第10回　ワイン技術移転センターの役割　ブルース氏の空知地域振興　合同会社10Rワイナリー（北海道岩見沢市）
北海道空知は新しいワイナリー集積地になってきた。米国人ブルース氏の10Ｒワイナリー（委託醸造）が技術移転センターの役割を果たし、ワイン醸造家を育てている。気候変...
- スマート・テロワール通信
- 生産現場を想定した飼料・輪作・経営の研究発表
庄内スマート・テロワールの実証実験は今年４年目になる。山形大学農学部では、「寄附講座食料自給圏『スマート・テロワール』形成講座」で研究を進めてきた。以下、３人...
- 地域活性化という「遊び」
- 苦労して自作した罠に獲物がかかるのを待つ
田畑を荒らす猪や鹿から
作物を守る獣害対策として
狩猟免許を取り
罠猟を始めて５年になります。
- 実践講座：したたかな農業を目指す会計学　続・入るを計り出を制す！
- 会計学・経営観を学ぶ視察の掟
視察で知りたいのは生産技術だけではない皆さんも年に数回は、所属する団体あるいは個人で農場視察に出かける機会をお持ちだろうと思う。観光も兼ねた親睦を目的と...
- アルパカファームの経営・労務事件簿
- 農地法改正を追い風に！
新たな事業展開を模索しつづけるアルパカファーム。植物工場のことが藤田社長の頭をよぎる。農地法の改正で、ハウスをコンクリート床にしても、「農地」として認められる可...
- 知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ
- ルーマニア　ヘンプ産業の再興・復活を担う外資企業によるプロジェクト
労働集約的で伝統的な技術ルーマニアは、２０００万人の人口と本州程度の国土面積を持ち、欧州のなかでは農業が盛んな国として知られている。中央には国土の３分の...
- ロブストス高垣の今日も一丁あがり
- ここで動かなくて、いつ動く！の巻
皆さん、こんにちは！　毎日布団を干して快眠続きのロブストス高垣でございます。今回は台風19号が直撃している最中に書いています。まだ暴風域に入っていないのに風で家...