農業ビジネス

ピックアップ - 独自の視点から農業ビジネスを分析・解明する！

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- 新・農業経営者ルポ
- 100haの稲作を目指し、川中から川上へ
　１００ha規模の稲作を行なうと宣言し、農業参入を果たした米穀店が山形県東根市にある。１８９７年創業の丸屋本店だ。5代目で代表取締役の鈴木亮吉が２０１５年に農業...
設立しやすい農地を守り営農を次代に継承する企業との提携の受け皿に地域活性化の牽引役として合同会社では出資者＝社員＝経営者。数ある法人形態のな...
- 令和元年の「産業的稲作」のリアル
- 稲作の占めるウエイトと技術体系の選択
平成から時代が変わり、全国各地の水田では令和元年産の稲穂が茂っている。本誌では水田農業にこそイノベーションが必要だと呼びかけてきたが、近い将来を見据えて、機械装...
- 農業は先進国型産業になった！
- 日本ワイン比較優位産業論　現地ルポ　第8回　完全「国産」主義規模の利益で安価なワイン提供北海道ワイン㈱（北海道小樽市）
雪を味方にするイノベーションで、日本最大の「日本ワイン」メーカーになった。一般の人が楽しめるように、大型設備の規模の利益を活かし、美味しいテーブルワインを安く供...
- 地域活性化という「遊び」
- じっくり根気よく美しく若者が目を丸くする年寄りの仕事
畳の上に大きなブルーシート。おしゃべりしながら山から採ってきた熊笹３枚に団子を包みバラけないよう指で押さえながら棕櫚（シュロ）の葉を細く裂い...
- アルパカファームの経営・労務事件簿
- 最低賃金引き上げと農業経営
今年も最低賃金が10月から上がる。アルパカファームのある埼玉県は９２６円になる予定だ。人件費増加。さらにスタッフ増員も考えている藤田社長にとっては悩みの種でもあ...
- 知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ
- エストニア　フランスに次ぐ欧州第二位の生産国へ
エストニア共和国はバルト三国のうちで最も北にあり、日本の国土の９分の１、人口１３２万人の小国である。文化的には北欧のフィンランドに近く、隣国のロシアやラトビア、...
- ロブストス高垣の今日も一丁あがり
- 農家さんのこだわりに向き合い、現場で徹底的に話し込むのだ！の巻
皆さん、こんにちは！　心の隙間を日本酒で埋めているロブストス高垣でございます。近所のホルモン屋に置いてある出羽桜「桜花吟醸酒（本生）」で昇天しました。
- イベントレポート
- 東北／関東甲信越土を考える会
東北土を考える会　大規模畑作でのスマート農業の最新技術を学ぶ去る7月19日（金）、20日（土）に東北土を考える会（永浦清太郎会長）が岩手県平泉町で総会・...
- イベントレポート
- 農村経営研究会2019年第2回定例会
農村経営研究会では、２月に長島彬氏よりソーラーシェアリングの開発背景や技術を学んだ。４月には、千葉県匝瑳（そうさ）市の市民エネルギーちば（株）の東光弘氏（53）...